Machbarkeitsstudie Ernährung und Psyche

Im Rahmen der Machbarkeitsstudie wird der Zusammenhang zwischen Ernährungsqualität und psychischer Gesundheit untersucht. Ziel der Studie ist die Evaluation einer ernährungsbezogenen Intervention mit erhöhtem Obst- und Gemüsekonsum im Kontext der Depressionsbehandlung. Konkret wird der Einsatz eines Obst- und Gemüsepürees als Maßnahme bei Patient:innen mit unipolarer Depression geprüft. Dabei werden mögliche Auswirkungen der Intervention auf das psychische Wohlbefinden sowie die Umsetzbarkeit der Intervention untersucht.
Die dreiwöchige Studie ist als randomisierte Prä-Post-Interventionsstudie konzipiert. Insgesamt nehmen 24 Patient:innen mit einer klinisch diagnostizierten unipolaren Depression am Universitätsklinikum Tulln teil. Die Teilnehmer:innen werden zufällig einer von zwei Versuchsbedingungen zugeteilt und konsumieren über den Studienzeitraum jeweils ein Vergleichsprodukt. Zu Beginn und am Ende der Studie werden Fragebogenerhebungen durchgeführt.
Zur Umsetzung der Studie wurde ein Seed-Funding in Höhe von 10.000 Euro beantragt.